마케팅을 마케팅한다. 그야말로 "마케팅 집 짓기"

2026.05.19 베캠 1일차

내가 한 눈에 보려고 만든 마케팅 집짓기

마케팅 : 고객들, 협력자들을 넘어 사회전반에게 가치 있는 것들 가치있게 알리는 과정

[내가 보려고 만든 마케팅 집짓기 목차]
1. 마케팅의 4가지 핵심 개념
  (1) 소비자의 필요/욕구
  (2) 소비자의 만족과 가치
  (3) 교환
  (4) 시장
2. 3C 분석
  (1)[Customer] 고객 분석 ( 소비자 행동의 이해 )
  (2)[Competitor] 경쟁사 분석 ( 경쟁사들의 전략 분석 )
  (3)[Company] 자사 분석 (우리의 객관적 역량 분석)
3. SWOT 분석 (전략 도출)
4. 마케팅 전략 STP (방향 설정)
5. 마케팅 구제적 실행체계 4P

 

1. 마케팅 4가지 핵심 개념

   ① 소비자의 필요와 욕구

   필요(needs) : 기본적 만족의 결핍 상태. "배고프다"
   욕구(wants) : 필요를 만족시킬 구체적인 제품 및 서비스에 대한 갈증. "피자먹고싶다"
   여기서!   "나는 오늘 월급 받았으니 특별히 파파존스 존스페이버릿 피자를 먹어야겠다." -> 수요(Demands)

   ② 소비자의 만족과 가치

    가치(Value) : 가격을 고려한 대안의 고객만족 수준
 "배고픈데 피자스쿨도 있고, 피나치공도 있고, 파파존스도 있는데 뭘 먹어야되지? 아 오늘은 돈 없는데 피자스쿨 먹을란다." 

   ③ 교환(exchange) : 소비자가 가치 있는 제품 및 서비스의 대가를 지불하고 획득하는 행위

    ⚠︎ 교환이 일어나기 위해서는 교환 당사자들이 교환 이후,
     (1) 교환 이전보다 더 나은 상태가 되어야함.
     (2) 교환 조건을 당사자들이 모두 동의 해야함.
" 특별히 파파존스 존스페이버릿 피자먹어야지!" -> "냥냥! 아 역시 존스페이버릿 다른 곳 보다 비싸지만 정말 으뜸이다!" -> 존스페이버릿 회사 매출 상승! 서로 윈윈!

    ④ 시장(market) :

     [과거] 남대문/ 동대문시장과 같이 물건을 사는 사람과 파는 사람의 물리적인 교환장소

"파파존스 종로점에 직접 걸어가서 테이블에 앉아 존스페이버릿 피자를 주문하고 결제해서 먹었다."
"배달 앱이 없던 시절, 동네 파파존스 매장에 전화해서 피자를 주문하고 배달원에게 돈을 지불했다."

      [현대] 어떤 제품이나 서비스의 실제 또는 잠재적 구매자들의 집합
실제 구매자들의 집합: "어제 내가 좋아하는 캔드릭라마 오빠가 라이브에서 존스페이버릿 먹드라 오늘 밤, 야식으로 바로 간다."
잠재적 구매자들의 집합: "존스페이버릿 뭐 얼마나 맛있길래 그래? 나도 한번 먹어볼까?"

	존스페이버릿으로 보는 간단 예시	마케팅적 의미
과거의 시장	피자를 굽고 돈을 바꾸는 '파파존스 OO점 매장'	Where (어디서 교환하는가?) 물리적 장소
현대의 시장	존스페이버릿을 좋아하는 '진한 미국식 피자 매니아층 전체'	Who (누가 교환하는가?) 소비자 집단 (Target)

현대 마케팅에서 "존스페이버릿 시장이 커졌다"는 말은, 파파존스 매장 건물이 커진 게 아니라 그 피자를 사 먹는 사람들과 사 먹을 가능성이 있는 사람들(구매자 집합)이 많아졌다라는 의미.

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2. 3C 분석

(1) 고객 분석 [Customer]

"소비자가 왜 이 제품을 살까?", "어떤 패턴으로 움직일까?"

소비자에 대한 이해가 마케팅 활동의 출발점.
급변하는 시장환경 속에서 소비자에 대한 이해없인 효과적인 마케팅 진행 불가!
타겟이 되는 소비자에 대한 구체적인 구분과 니즈를 파악하는 것이 필요.
그러나 소비자들의 욕구는 매우 다양해 파악하기가 쉽지가 않기 때문에 유저 인터뷰(本人내배캠 2일차에 진행했던 페어인터뷰 등), 설문조사, 행동 데이터 분석 등 소비자의 소비행태 데이터를 바탕으로 더욱 상세하게 성별/연령/지역/직업 등으로 세분화하고, 비슷한 특징을 가진 소비자끼리 묶어두는 그룹핑하여 자사의 제품을 어떤 고객들이 선호할 것인지 정확한 파악이 필요함!

(2) 경쟁사 [Competitor]

“知彼知己百戰不殆” 지피지기 백전불태
적을 알고 나를 알면 백 번 싸워도 위태롭지 않다

설령 기능이 뛰어난 제품이더라도, 경쟁사의 파악과 차별점 공략 없이는 절대 소비를 이뤄낼 수 없음.
실제 같은 성능의 제품이더라도 소비자 입장에서는 익숙한 브랜드를 선택 할 것. 그럼 더더욱 경쟁사 파악 후 그를 타파할 수 있는 마케팅 전략을 실행해야 함.​ 마케팅 전략수립 시, 경쟁자의 취약점을 공략한다면 기존 고객 유지는 물론 경쟁자가 가지고 있던 고객까지 확보할 가능성 상승!
​현재 자사가 직면하고 있는 경쟁자 및 잠재적 경쟁자 리스트화하여 이들의 강약점을 파악 한 후 
"이들과의 경쟁에서 우위를 확보하기 위해서는 어떤 전략을 써야 할까?"를 고민해 보아야 함. 

자사 [Company]

자사의 경쟁력을 객관적으로 점검하는 것.
자사의 인적/물적 자원 및 핵심 역량을 조사해 다른 기업과의 차별점이나 경쟁력을 정확히 파악하는 것이 필수!
우리 회사가 경쟁사에 비해 취약한 부분이 무엇인지, 현재 약점과 위협 요인은 무억인지 파악 후 자사의 강점 어필하며 약점을 보완할 수 있는 마케팅 전략 수립! 

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3. SWOT 분석 (전략 도출)

[3C 분석 결과를 강점·약점·기회·위협으로 재정리]
기업이 가진 강점(Strength)과 약점(Weakness)를 찾아내고 환경적으로 어떠한 기회(Opportunity)와 위험(Threat)요인이 있는지 분석하고 평가해 강점은 최대화, 약점은 최소화하며, 기회를 적극 살리고 위협요인은 제거하기 위한 기법.

 

 

■ 파파존스로 보는 SWOT 매트릭스

• S (Strength - 강점): 고품질 재료와 맛의 오리지널리티
  "좋은 재료, 더 좋은 피자"라는 슬로건답게 타 브랜드 대비 치즈와 토마토소스의 품질이 좋고 맛이 진하다는 확실한 마니아층을 보유하고 있음. (특히 존스페이버릿 ♥︎ 내 최애~^^)
  
  
• W (Weakness - 약점): 상대적으로 높은 가격과 적은 매장 수
  경쟁 브랜드(도미노, 피자헛)나 가성비 피자 브랜드에 비해 할인율이 낮고 평상시 가격이 다소 비싼 편. 또한, 지방이나 일부 지역에서는 매장을 찾기 힘들어 접근성 하락
  
  
• O (Opportunity - 기회): 프리미엄 식품 및 홈코노미 수요 증가
  비싸더라도 제대로 된 한 끼를 먹으려는 '미식 트렌드'와 집에서 배달을 시켜 먹는 홈코노미(Homeconomy) 문화가 여전히 강세! 스포츠 경기 관람하거나 파티를 즐길 때 피자를 주문하는 문화도 호재
  
  
• T (Threat - 위협): 냉동 피자의 진화와 1인 가구 증가
  마트에서 파는 8,000원짜리 냉동 피자의 퀄리티가 너무나 좋아짐. 게다가 1인 가구가 늘어나면서 크고 비싼 프리미엄 피자 한 판을 주문하는 것에 부담을 느끼는 소비자가 많아졌음.(It's me..)

■ SWOT 엮어 전략 짜기 (SO / ST / WO / WT)

SWOT 분석의 진짜 목적은 이 네 가지를 서로 엮어서 실전 전략을 짜는 데 있음. 내 사랑 파파존스! 어떻게 싸워볼래?

① SO 전략 (강점으로 기회까지)

• 아이디어: "집관(집에서 관람)족을 위한 프리미엄 세트 출시"
  배달 수요가 높은 주말이나 스포츠 경기 시즌에 파파존스 특유의 고품질 피자(존스페이버릿)와 사이드 메뉴(치킨텐더->존맛!)를 묶은 'GOAL 세트'를 출시해 프리미엄 배달 시장을 독점하는 방법.

② ST 전략 (강점으로 위협을 방어)

• 아이디어: "냉동 피자는 흉내 낼 수 없는 신선 짭짤함의 1티어"
  대량 생산되는 마트 냉동 피자가 따라올 수 없는 파파존스만의 신선함과 짭쪼름함의 가치를 광고 콘텐츠로 맹렬히 홍보하여 차별점을 확실히 각인시키는 방법.

③ WO 전략 (약점을 보완하여 기회까지)

• 아이디어: "배달 전용 앱 혜택 강화를 통한 가격 장벽 완화"
  가격이 비싸다는 단점을 보완하기 위해 온라인/자사 앱 주문 시 홈코노미족을 위한 정기 구독 할인권이나 금요일 1+1 프로모션을 적극적으로 노출시키는 방법.

④ WT전략 (약점과 위협을 동시에 회피)

• 아이디어: "1인 가구를 겨냥한 소형(퍼스널)사이즈 및 콤보 메뉴 확대"
  비싼 가격과 큰 크기 때문에 1인 가구가 냉동 피자로 이탈하는 것을 막기 위해, 매장 수가 적어도 배달로 쉽게 시켜 먹을 수 있는 가성비 좋은 '1인용 파파존스 콤보' 라인업을 강화하는 방법. ->실제로 고피자가 밀고있는..!

SWOT 분석은 단순히 분석만 하는게 아니라, SO, ST, WO, WT처럼 매칭해서 해결책을 찾는 게 핵심이다!

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3. 마케팅 전략 STP

• STP 전략이란?
  • 소비자의 행동에 대한 패턴을 파악 후 시장을 세분화(Segmentation) : 성별, 지역, 직업 등의 기준을 통하여 고객군, 시장을 나누는 과정
  • 그에 따른 표적 시장 선정(Targeting) : 시장 세분화를 통해 나눈 고객군, 시장 중 원하는 타겟을 정하는 과정
  • 표적 시장에 적절하게 포지셔닝(Positioning) : 선정한 타겟, 시장에서 특정 인식을 심는 과정

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앞서 SWOT 분석으로 전략의 발판을 마련완료! 이제 3단계인 STP 전략으로 넘어가 보자!

STP 전략은 한 마디로 "우리가 싸울 운동장을 고르고(S), 그중 주인공을 정한 뒤(T), 그 주인공의 마음에 깃발을 꽂는(P) 과정"
모든 사람을 만족시키려는 제품은 결국 아무도 만족시키지 못하기 때문에, 시장을 쪼개고 좁히는 이 과정이 마케팅에서 가장 중요★

🧭  마케팅의 나침반, STP 전략 (with ma 파파존스)

1. Segmentation (시장 세분화) : 전체 피자 시장을 기준에 따라 잘게 쪼개기

수많은 피자 소비자를 하나의 덩어리로 보지않고, 기업의 기준에 맞게 시장을 조각조각 나누는 단계. 인구통계학적(나이, 가구 수), 추구하는 가치(가성비, 미식) 등으로 나눌 수 있음.

[파파존스의 시장 세분화]
✦ A 그룹 (가성비 중심): "피자는 무조건 싸고 양 많아야 해!" (학생들 or 단체 주문)
✦ B 그룹 (가치·미식 중심): "조금 비싸더라도 치즈가 듬뿍 들어가고 미국 정통 느낌의 제대로 된 피자를 먹고 싶어!" (직장인 or 마니아층:나 ㅋㅋ)
✦ C 그룹 (편의성 중심): "혼자 사니까 남기지 않게 1인용으로 빠르게 배달되는 게 최고야." (1인 가구)

2. Targeting (목표고객 선정) : "쪼갠 시장 중 우리가 가장 잘할 수 있는 타깃 하나만 찍기"

세분화된 그룹 중에서 파파존스의 무기(고품질 재료, 진한 미국Style)가 가장 잘 먹힐 만한 핵심 고객층을 선택하는 단계
[파파존스의 타겟팅] : B 그룹 (가치·미식 중심의 2030 직장인 및 마니아층)
이유: 파파존스는 가격이 다소 비싸기 때문에 구매력이 있고, "제대로 된 피자 맛"을 추구하는 사람들을 메인 타깃으로 삼을 때 가장 승산이기 때문!

3. Positioning (포지셔닝) :"타깃 고객의 뇌리에 '우리 브랜드의 정체성' 각인시키기"

"소비자가 I want pizza! 라고 생각할 때, 파파존스를 어떤 이미지로 떠올리게 만들 것인가?"를 결정하는 단계. 경쟁사들과 확실한 선을 긋는 핵심 한 방!!
[파파존스의 포지셔닝] : "미국 정통 프리미엄 피자의 기준"
도미노피자가 '배달이 빠른 피자', 피자헛이 '가족과 함께 먹는 친근한 피자'로 인식되어 있다면, 파파존스는 "좋은 재료를 써서 가장 미드(미국 드라마) 맛이 나는 진한 프리미엄 피자"라는 자리(Position)를 고객의 머릿속에 콕 박아 넣는 것!

SWOT 분석을 통해 냉동 피자의 위협(T)과 비싼 가격(W)이라는 문제를 발견했기 때문에,
STP 전략에서는 가격 싸움에 휘말리지 않는 '미식 중심의 타깃(T)'을 설정하고, '미국 정통 프리미엄 피자(P)'라는 포지셔닝을 더욱 공고히 함!
그리고 이를 실현하기 위해 다음 단계인 4P(Product, Price, Place, Promotion) 전략으로 이어지는 것!!!"

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4. 마케팅의 4P (피날레)

앞서 3C분석 으로 시장을 조사하고, SWOT으로 전략적 아이디어를 짰으며, STP로 '미식 중심의 2030 직장인'이라는 명확한 타깃을 정해봤음. 그렇다면 이제 이 타깃 고객들의 지갑을 열게 만들 4가지 구체적인 무기(4P)를 나만의 파파존스의 예시로 멋지게 완성해 보려한다.

4P란?

[기업이 통제할 수 있는 4가지 요소]

• Product(제품)
• Price(가격)
• Place(유통)
• Promotion(촉진)
  
  

1. Product (제품 전략) : "미국 정통의 진한 맛"

타깃 고객이 파파존스를 찾는 가장 큰 이유는 '맛'. 가격이 조금 비싸더라도 확실한 미식 경험을 제공해야 함.

✦  실전 적용: 72시간 자연 숙성한 생도우, 물을 섞지 않은 진한 토마토소스, 100% 천연 치즈라는 '고품질' 유지
✦  메뉴 구성: 미국 본토의 맛을 느낄 수 있는 '존스 페이버릿' 같은 시그니처 메뉴를 전면에 내세워 가성비 피자들과 확실한 제품 차별화

2. Price (가격 전략) : "가치를 아는 사람들을 위한 프리미엄 가격"

무조건 싸게 파는 할인 경쟁은 파파존스의 브랜드 이미지를 깎아먹을 수 있음. 대신 '제값 하는 피자'라는 인식 필요.

✦  실전 적용: 기본 가격은 타 브랜드보다 높게 유지하여 '프리미엄 피자'의 가치 적용.
✦  전술적 할인: 다만, 2030 직장인들이 심리적 장벽을 낮출 수 있도록 매주 금요일 자사 앱 1+1 이벤트나 통신사 제휴(skt의 우주패스 같은 것) 할인 등 '명분 있는 할인' 제도를 적극 활용해 구매 부담을 덜기.

3. Place (유통 전략) : "배달 앱과 배달 전문 매장 중심"

2030 타깃들은 피자를 주로 어디서 먹나? 매장보다는 집에서 편하게 배달시켜 먹는 것을 선호 할 것.
✦  실전 적용: 거대한 오프라인 매장을 크게 내기보다는, 배달과 포장에 집중한 소규모 배달 전문 매장(딜리버리 숍) 중심으로 유통망 구축.
✦  접근성 강화: 소비자가 배달의민족, 쿠팡이츠는 물론 파파존스 자체 앱을 통해 어디서든 손쉽게 주문하고 빠르게 따뜻한 피자를 받을 수 있도록 시스템을 구축.

4. Promotion (촉진 전략) : "팬덤을 만드는 힙한 홍보"

단순히 "우리 피자 맛있어요"가 아니라, 2030의 감성을 건드리는 콘텐츠와 마케팅이 필요
✦  실전 적용: 트렌디한 아이돌(예: 아이브 등)을 전속 모델로 기용해 브랜드 이미지를 젊고 힙하게 유지.(잘하고 있음!)
✦  콘텐츠/SNS 마케팅: 인스타그램이나 유튜브를 통해 피자가 맛있게 구워지는 영상(치즈 풀샷 등)으로 시각 자극, 금요일 퇴근길을 겨냥한 "파파!(아빠) 오늘은 집밥이 먹고싶어요 ! 띵동띵동 항상 그리웠던 나의 파파존스.." 같은 감성적인 '콘텐츠 마케팅'으로 구매를 유도

결국 마케팅은 따로 노는 파편이 아니라 하나의 거대한 흐름
3C 분석으로 시장의 기회를 보고, SWOT으로 전략의 뼈대를 추린 뒤, STP로 명확한 과녁(타깃)을 정해야만, 비로소 오늘 살펴본 4P(제품·가격·유통·촉진)라는 강력한 화살을 날려 고객의 마음을 정확히 맞출 수 있음.